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Gâteau aux noix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour 6 personnes :170 g de cerneaux de noix concassés 4 oeufs 50 g de farine 80 g de beurre 100 g de cassonade 1 pincée de sel
Préparation:
Préchauffez le four à 200°C (thermostat 6/7).
Cassez les œufs en séparant les blancs des jaunes. Mélangez les jaunes à la cassonade avec un fouet. Faites fondre le beurre, puis versez le dans la préparation. Mélangez bien et ajoutez peu à peu la farine, puis les cerneaux de noix.
Versez la pincée de sel dans les blancs d’œufs et montez-les en neige au batteur. Ajoutez les peu à peu à la préparation à l’aide d’une spatule pour éviter les casser.
Versez la préparation dans un moule à gâteau d’environ 22 cm de diamètre, à bord haut. Enfournez pendant 30 minutes.
Publié par Alysée - https://www.lesfoodies.com/alysee