Verrines d' Orient : perles du Japon, chocolat, vanille

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1/2 litre de lait 100g de perles du Japon Tipiak 1 tablette de 200g de chocolat noir pâtissier 50 g de sucre 1 gousse de vanille

Préparation:

Fendre la gousse de vanille et raclez au couteau pour récupérer les graine que vous incorporez dans le lait avec la gousse. Portez à ébullition en remuant.

Pendant ce temps faites fondre le chocolat à feu doux dans une casserole.

Dés ébullition du lait, versez le sucre et le chocolat fondu, remuez et ajoutez en pluie les Perles du Japon.

Prolongez la cuisson 20 minutes à feu très doux sans cessez de remuer.