125G de chocolat 250G de sucre en poudre4 Oeufs125G de farine20 Cl de creme fraîche ( liquide de preference )
Raper finement le chocolat.
Battre le sucre en poudre et les oeufs pendant 10 min avec un fouet ou unbatteur.
Ajouter à ce mélange le chocolat râpé, la farine et enfin la crème fraîche.
Verser dans un moule beurré et fariné.
Faire cuire a 160° pendant 30 à 40 min tout depend du four.
L'interieur du gâteau doit rester moelleux.
Laisser refroidir et démouler.
DEGUSTER C EST UN GATEAU TRES MOELLEUX, UN DELICE.
Publié par Amana cuisine - https://www.lesfoodies.com/amanac