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CAKE POIRE GINEMBRE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Poire mûre4 Cm de gingembre frais 5 Cl de jus d'orange120G de sucre cassonade en poudre + 1 càs3 Oeufs150G de farineZeste d' 1/2 citron80G de beurre 1/2 sel fondu1/2 Sachet de levure chimique
Préparation:
Pelez et rapez finement le gingembre frais.
Dans une casserole, faites cuire le gingembre avec le jus d'orange et 1 c à soupe de sucre jusqu'à ce qu'il ne reste plus de liquide
Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure, le sucre, les oeufs et le zeste de citron. Incorporez le beurre fondu et le gingembre.
Préchauffez le four à 150°C.
Pelez la poire et coupez la en 4.
Beurrez et farine 4 petits moules à cake et déposez un morceau de boire dans chacun. Versez la préparation sur le dessus et mettez à cuire au four pendant 25 min. Vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau et démoulez encore chaud.
Publié par amandeetmiel - https://www.lesfoodies.com/amandeetmiel