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Guacamole
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Avocats 1 Oignon 1 Yaourt nature De la coriandre fraiche 1/2 Cuillère à café de piment Quelques gouttes de citron Sel Poivre
Préparation:
Emincer l'oignon
Avec un robot ou à a fourchette : ajouter la chair des avocats, le yaourt, les gouttes de citron, le piment, la coriandre. Saler, poivrer. Mixer le tout.
Modifier les quantités de coriandre et de piment selon le goût souhaité.
A servir avec des chips de maïs.
Préparer le guacamole au maximum 6h à l'avance, si vous ne le servez pas de suite, le conserver au frigo et déposer dessus les noyaux d'avocats - cela évite que le guacamole noircisse -.
Publié par Amandine1234 - https://www.lesfoodies.com/amandine1234