Baba au Rhum.

Mélanger Le sucre et les Jaunes d'Oeufs.

Ajouter le Beurre Fondu, le lait, le sel, la levure, la farine, les blancs en neige Battus.

Versez dans un moule beurré et Fariné.

Le Moule doit être en forme de couronne.

Faire Cuire à four moyen 20 à 30 Minutes (T : 5-6).

Puis faire le sirop. Faire fondre 125 g de sucre dans l'eau à feu doux, ajoutez ensuite le rhum.

Une fois que le gâteau est cuit démouler le gâteau sur un plat verser le sirop délicatement sur le gâteau. On peut ensuite mettre de la crème patissière au centre du gâteau, puis décorer par des Fruits.