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Soupe à la courgette.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
2 Gros oignons3 Grosses courgettes4 Portions de Vache qui rit2 cuillères à café de selPoivreEau1 cube or.
Préparation:
Mettre dans un grand fait-tout un morceau de beurre et les oignons coupés en 4. Faire chauffer à feu doux. Eplucher les courgettes et enlever grace à une cuillère à soupe les pépins.
Couper les courgettes en morceaux et les mettre dans le fait-tout. Ajouter le sel, poivre, cube or, et vaches qui rit, et l'eau. Mélanger avec une spatule en bois.
Laisser cuire pendant 25 à 30 minutes, mixerer et servir avec un peu de crème fraîche.
Publié par Amandine :P - https://www.lesfoodies.com/amandine5947