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Brownies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
150 G de beurre en parcelles 75 G de chocolat noir 250 G de cassonade 2 Oeufs 1 C. À s. De café noir 150 G de farine 1 Demi c. À c. De levure chimique 1 Pincée de sel 100 G de noix de pecan
Préparation:
1. Préchauffez le four à 170 °C (th. 5/6). faites fondre le beurre, le choclat et le sucre au bain-marie, en remuant. Laissez refoirdir.
2. Battez les oeufs en omelette avec le café.
Ajoutez la farine tamissée avec la levure et le sel. Mélangez avec la préparation au choclat et les noix de pecan.
3. Beurrez un moule carré de 20 cm de côté et versez-y la préparation. Enfournez pour 30 min. A la sortie du four, laissez refroidir dans le moule. Découpez enfin en 16 carrés.
Astuce 1 : Pour une saveur plus corsée, remplacez le café par du rhum ambré.
Astuce 2 : Les noix de pecan communiquent leur incomparable parfum à ces brownies traditionnels. Mais vous pouvez très bien utiliser des amandes ou des noisettes.
Publié par amelie5488 - https://www.lesfoodies.com/amelie5488