Muffins au chocolat

1. Mettre le four a préchauffer 180°. Séparer le blanc du jaune et mélanger le jaune avec les 100g de sucre.

2. Battre les blancs en neige et les incorporer avec une spatule au mélange.

3. Ajouter la farine.

4. Faire fondre le beurre et le chocolat puis les ajouter au mélange.

5. Mélanger 

6. Mettre dans les moules.

7. Faire pendant 20 à 30 minutes.