LE SAUCISSON BRIOCHE FACON FRANCINE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 G de farine tamisée 1 saucisson morteau non fumé cuit et pelé 125 g beurre ramoli 3 oeufs 250 g crème fraiche 1 pincée de sel 1/2 paquet de levure

Préparation:

Dans un plat large mettre la farine, faire une fontaine, y mettre les oeufs, mélanger.

Ajouter le beurre, la creme fraiche, la pincée de sel et enfin le demi sachet de levure.

Bien malaxer

Dans un moule à caker verser les 3/4 de la pate,

Déposer le saucisson.

Enfin verser le reste de la pate.

Enfourner à four chaud 35 minutes,

Bien laisser refroidir avant de démouler.

A servir avec de la salade.