Bourek bonois:feuilles de brik farci

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Feuilles de brik
Des pommes de terre cuite a leau et sel ecrasé
Fromage blanc
Des oeufs cru
De la viande achée poilé avec sel poivre et ail
Une farce a bas de:
Persile coupé
Un ognion rouge coupé en petits morseau
Des olives vertes san noix coupé en morseau
2 Gousse d ail
Des epices ( on mélange tout sa pour obtenir notre farce)
Ouil pour friture

Préparation:

Prenez une feuille de brik.

Mettez une petite couche de pomme de terre ecrasé.

Une couche de farce (persile ognion olive verte ail et epice).

Puis mettez une couche de viande achée poilé.

Puis entourez avec des moseau de fromage blanc.

Et enfin cassé un oeufs cru au mileu.

Fermez la feuille de brik on forment un rectongle comme sur la tof.

Faite frir dans l ouil chaude.

Mangez chauddddd

C troppppppppp bon.... Bon apetiiiii.