Khtayeffffff ( constantinoise)

Prenez 4 boules de ktayef ouvrez lés et travaillez lés avec le beurre et un peux d eau de fleur.

Mettez un peux de beurre dans votre plateau de four puis etalez une couche de ktayef.

Préparez la farce en melangent l amande et le sucre et l eau de fleur peux a peux jusqu a vous obtenez une pate.

Mettez une couche de farce puis couvrez avec une couche de khtayef travaillez deja avec du beurre et de l eau de fleur.

Faite cuire au four chaud.

Rechoffez le miel avec un peux d eau de fleur et au moment ou vous faite sortir lektayef du four vous versez le miél chaud jusqua la couvrire avec.

Laissez refroidir bien coupé en carré.