Escalope de poulet au citron

1/ Assaisonner la viande avec le sel, le poivre et le praprika puis tourner la viande dans la farine.

2/Chauffer 2 noisettes de beurre dans une poele et faire cuire les escalopes de poulet des 2 cotés pendant 5 min jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits puis réserver au chaud.

3/Faire fondre le reste du beurre dans une casserole, ajouter les herbes et le jus du citron et faire bouillir.

4/Laver le citron et le couper en rondelles. Mettre la viande dans le beurre au citron et servir avec des rondelles de citron en deco.

5/Accompagner de riz et dègustez...