Roulé au nutella

1/ Prechauffer le four a 180°C.

2/ Mettre au congelateur la creme avec les fouets du batteur pdt 10 min.

3/ Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre pour que le melange blanchisse et incorporer la farine petit a petit.

4/ Monter les blancs en neige avec un peu de sel et incorporer a la pate avec une spatule.

5/ Verser la preparation sur une plaque rectangulaire recouvert au prealable de papier sulfurisé puis mettre au four et cuire pendant 15 min environ.

6/ Demouler la genoise sur un torchon humide et recouvrir d'un torchon humide puis laisser refroidir.

7/ Fouetter la creme froide avec le sucre glace. Ajouter le nutella et foutter a nouveau.

8/ Quand la genoise est refroidit le recouvrir avec la creme chocolater obtenue avec une spatule et rouler la genoise sur elle meme.

9/ Envelopper le roulé dans un film alimentaire et mettre au frais 2h. Savourer...