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Rakott Krumpli (plat hongrois)
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
1 Chorizo 4 Oeufs 6 Pommes de terre 200 Gr de lardons (ou du jambon) Paprika en poudre 20 Cl de crème légère100G de gruyère râpé.
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre à l'eau et les oeufs durs.
Couper le chorizo en petites rondelles.
Dans un plat allant au four, mettre une couche de pommes de terre en rondelles puis des rondelles de chorizo, des lardons (ou le jambon coupé fin, moins gras), des rondelles d'oeufs durs, un peu de paprika.
Recommencez l'opération : rondelles de pommes de terre, chorizo, lardons, oeufs durs. Finir par une couche de pommes de terre. Dispersez ensuite la crème et terminer par le gruyère râpé.
Mettre au four Th 7 (210°) pendant 25 mn.
Publié par ancolie - https://www.lesfoodies.com/ancolie