CAKE A LA COURGE

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 55 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

800 gr de courge,coupée en dés50 ml d'eau1 oignonmoyen coupé fin1 dose de bouillon de légumes KNOOR20 ml de farine fluide(sans grumeaux)4 ouefs entiers60 gr de jambon cuitcoupé en dés (où du jambon de poulet)3 portions de vache qui ritsel,poivre,ail en poudre à vôtre goûtbasilic proportions au choix.

Préparation:

Mettre les dés de courge, l'eau, l'oignon, dans un plat allant au M. O. Ultra plus de tupp pour moi. faire cuire 10 Mn puissance maxi, mélanger, ajouter l'ail, le basilic, le sel, le poivre ; remettre à cuire 5 Mn au M. O, s'assurer que la courge est bien cuite, égoutter l'eau rendue. Avec le presse purée TUPP, écraser au maximum la courge ; a ce moment là, incorporer le bouillon KNOOR, l'écraser afin qu'il fonde plus facilement, faites de même avec la vache qui rit, ajouter les dés de jambon, incorporer la farine, battre les oeufs en omelette, les ajouter. Verser la préparation dans un moule à cake en silicone, soupoudrez de chapelure et arroser d'un filet d'huile d'olive.

Mettre au four traditionnel pendant 30 à 40 Mn, th : 71/2. Vérifier la cuisson avec la pointe d'une aiguille. Laisser refroidir dans le moule et déguster ensuite avec une salade.