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GÂTEAU MAGIQUE AUX FRAMBOISES au Thermomix
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
125 gr de farine 150 gr de framboises 450 gr de lait ( 450 ml ) 150 gr de sucre (mis 120) 120 gr de beurre fondu 4 œufs moyens 2 c à café de vanille liquide 1 c à soupe d'eau + 1 c pour les jaunesFOUR à 150°
Préparation:
Mettre le fouet dans le bol, les blancs avec le sel, fouetter 5 mn vit 3 à 4. Réserver.
Rincer le bol, mettre les jaunes le sucre, la cuiellère d'eau, mixer 35 sec vit 4.
Ajouter le beurre, mélanger 25 sec vit 4.
Ajouter la farine, le lait, la pincée de sel, mixer 30 sec vit 4.
Ajouter les blancs d'oeufs, mixer vit 2 à 3 quelques secondes.
Verser dans le moule la moitié de la pâte, parsemer les framboises, verser le reste de pâte, il reste des morceaux de blanc d'oeufs, c'est normal.
Mettre au four sur la grille du bas pour 50 mn, contrôler la cuisson.
Laisser refroidir, puis mettre au frigo pour 2 h.
Saupoudrer de sucre glace, décorer avec des pètes de chocolat décor et quelques framboises.
Publié par andyt - https://www.lesfoodies.com/andyt