Imprimer!
MINI CLAFOUTIS AUX CERISES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (10 personnes):
8 œufs entiers gros
90 gr de farine t55
225 gr de sucre
1 pincée de sel
30 cl de lait
30 cl de crème fluide (mis crème de coco)
60 gr de beurre
375 gr de myrtilles
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure Alsa
préparations pour 24 caissettes
Préparation:
Battre les oeufs entiers avec le sucre et le sucre vanillé au fouet ou au robot, jusqu'à blanchiment.
Ajouter la farine plus la levure en pluie.
" Le beurre fondu.
" La crème puis le lait.
Battre quelques instants.
Dans un moule silicone ou autre, placez des caissettes en papier, disposez les fruits au fond, 6 ou 7,
Recouvrir de crème à peine au 3/4.
Cuire 10 mn au four préchauffé à 200°, puis 20 mn à 180°, controlez à l'aide d'un cure dent.
Recette trouvée sur le site de "CUISINE MAISON.NET
La recette était faite avec des figues, je n'en avais pas !!! Mais elle était délicieuse.
Publié par andyt - https://www.lesfoodies.com/andyt