Fish & Chips

Nous avions tellement faim que je n'ai pas de belles photos de mon plat !!! Sorry .

Mon poisson etait bien gros, donc je l'ai coupé en deux pour plus de facilité à cuire.

Salez et poivrez vos morceaux de poisson.

Passez votre poisson dans la farine, l'œuf et ensuite la chapelure.

Dans une poêle avec de l'huile bien chaude, faites revenir vos morceaux de poisson 5 min de chaques côtés.

Réservez sur une assiette avec du papier absorbant le temps de dresser votre assiette.

Accompagnez de frites maison, de sauce tartare, de citron et de laitue.

Vous pouvez également cuire votre poisson dans la friteuse... C'est une question de choix.