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Gratin bonne franquette de Choupette two, version Anettes
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
C'est une de mes recettes préférées que je fais quand j'achète trop de fromage raclette. C'est un super plat réalisé par Choupette two. J'ai simplement augmenté certaine quantité et fait une double couche de fromage :)
Il vous faut:
4 à 5 saucisses de campagnes( selon votre appétit), 6 pommes de terre à chair ferme, fromage à raclette, 200g de lardons fumés, 2 gousses d'ail, beurre, persil, sel et poivre.
Préparation:
Préchauffez votre four à 200°.
Pelez et lavez les pdt, les faire cuire 15 min. Il faut qu'elles soient tendres (dixit Choupette).
Faites cuire les saucisses dans un peu de beurre, coupez les en rondelles, réservez.
A leur place, faites revenir les champignons avec les gousses d'ail écrasées, poivrez, ajoutez un peu de persil, réservez.
Faites ensuite revenir les lardons. Réservez sur du papier absorbant.
Beurrez un plat à gratin.
Coupez les pdt en rondelles et placez les dans le plat.
Ajoutez les saucisses, champignons et les lardons.
Recouvrez une premiere fois de fromage raclette.
Faites à nouveau une couche de pdt, champi, saucisses et lardons. Poivrez et couvrez à nouveau de fromage. Enfournez pour 15 à 20 min de cuisson. Le fromage doit être bien gratiné.
Accompagnez ce gratin d'une salade.
Ce plat est un régal, les enfants adorent :
Publié par Anettes7024 - https://www.lesfoodies.com/anettes7024