Pâtes grecques au poulet et choux pointu

Coupez vos blancs de poulet en cubes, faites les revenir dans un wok ou une casserole avec un peu d'huile d'olive. Salez et poivres. Réservez les.

A leurs places, faites revenir le choux pointu, au préalable coupé en fines lamelles, et le cube de bouillon de poule. Si besoin ajoutez un peu d'huile d'olive mais ce n'est pas nécessaire. Une fois le chou attendri, incorporez le pesto rosso selon votre convenance. Moi j'aime bien y mettre tout mon petit bocal.

Incorporez les pâtes et les cubes de poulets. Melangez bien, poivrez et couvrez.

Baissez le feu et laissez infusr tous les ingrédients à feu doux 5 minutes.

Rectifiez l'assaisonnement si besoin et parsemez de persil frais.