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Tarte à la carotte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Rouleau de pâte brisée 30Cl de crème fraîche 3 Œufs 100 Voir 150 g de fromage râpe 1 Oignon haché 500 G de carottes 3 C à soupe de persil haché Un peu de beurre ou d'huile Sel Poivre.
Préparation:
Préchauffer le four à 200°, Râper les carottes, faire revenir les oignons avec les carottes dans une sauteuse avec le beurre pendant 20 min, à couvert et à feu doux, y ajouter le persil, saler et poivrer.
Poser la pâte brisee dans un moule à tarte.
Mélanger les œufs avec la crème fraîche dans un saladier et ajouter le mélange "carottes-oignons", saler et poivrer.
Verser le mélange sur la tarte, parsemer de fromage râpé.
Cuire 35 mim au four.
A déguster avec une petite salade verte !
Publié par Anettes7024 - https://www.lesfoodies.com/anettes7024