Croquants aux Amandes

1) Mélangez tous les ingrédients, finir par les amandes

2) Versez la pâte qui reste assez collante, sur un plan de travail fariné

3) Formez 2 "boudins" et disposez-les sur une plaque de cuisson. Faites les bien ronds car ils vont un peu s'étaler.

4) Cuire à 170°C  pendant 30 min

5) Laissez refroidir sur une grille et coupez des tranches et les disposez sur la plaque et les remettre 10 min à 15 min au four à 240 C° pour finir la cuisson. Les croquants doivent être légèrement dorés.