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Aiguillettes de canard à l'orange
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une dizaine d'aiguillettes de canardLe jus d'une orange1 Cuillère à soupe de miel1 Cuillère à soupe de vinaigre balsamique1 Cuillère à soupe de sauce worcestershireSel & poivreUn peu d'huile
Préparation:
Dans une assiette creuse, mettre le jus d'orange, le miel, le vinaigre, la sauce worcestershire, du sel & poivre, bien mélanger et mettre les aiguillettes à mariner pendant une bonne heure.
Passer ce temps, éponger les aiguillettes et les faire revenir dans une poêle chaude contenant un peu d'huile, cuire 8 à 10 minutes.
Retirer la viande, réserver au chaud et déglacer la poêle avec le jus de marinade.
Dresser vos assiettes et déguster bien chaud avec du riz.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel