Anchois marinés

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Pot d'anchois à l'huile 2 Gousses d'ail finement émicées 1 Cuil. À soupe de persil haché 4 Cuil. À soupe d'huile d'olive 3 Cuil. À soupe de vinaigre balsamique Des toasts grillés

Préparation:

Bien égoutter les anchois.

Dans une assiette creuse, mélanger l'huile, le vinaigre balsamique, l'ail et le persil.

Poser les anchois et mélanger le tout délicatement. Couvrir et mettre au réfrigérateur quelque heures avant dégustation.

Servir sur les toasts grillés.