Pour une quinzaine de biscuits:100G de beurre en pommade100G de sucre en poudre1 Oeuf2 C. À s. De noix de coco râpée1 Pincée de sel120G de farine1C. À c. De levure chimique et une douzaine de pralines roses.
Travailler le beurre avec le sucre puis ajouter l'oeuf, le sel, la noix de coco, la farine et la levure. Bien mélanger et ajouter les pralines concassées. Sur la plaque à pâtisserie couverte d'un papier sulfu, faire des tas à l'aide d'une cuil. À café. Bien les séparer car la pâte s'étend en cuisant. Cuire à four préchauffé à 180° pendant 10 min.
A l'aide d'une large spatule, les déposer sur une grille pour refroidir.
Ils durcissent en refroidissant.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel