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Cake "soufflé" au saumon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes)
400G de pavé de saumon cuit (Ou un reste de poisson blanc cuit)100g de mie de pain15Cl de lait4 Oeufs1 Grosse cuil. À. S. De moutarde1 C. À s. De crème fraîcheDe la ciboulette hachéSel & poivre.
How to prepare:
Dans le bol du mixer, mettre la mie de pain, le lait tiédi, les jaunes d'oeufs, le poisson, la crème, la ciboulette, la moutarde, sel & poivre et mixer le tout.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser dans un moule à cake beurré et cuire au bain-marie dans le four préchauffé à 180° 40 min.
Déguster tiède ou froid.
Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation précédente. Verser dans un moule à cake beurré et cuire au bain-marie dans le four préchauffé à 180° 40 min.
Déguster tiède ou froid.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel