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Charlotte au thon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
24 À 30 boudoirs 3 Gros cornichons (polonia) 3 Boîtes de thon au naturel de 140 gr chacune 300 Gr de fromage frais ( saint-moret) Ciboulette Oersil 1 Noix de beurre Sel Poivre et un peu de vin blanc.
Préparation:
Egoutter le thon, l'écraser à la fourchette en incorporant le fromage, le beurre, les herbes ciselées, sel & poivre. Le mélange doit-être bien homogène.
Couper les cornichons dans la longueur et tapisser le fond du moule à charlotte. Dans une assiette, verser un peu de vin blanc et tremper chaque biscuit, les disposer autour du moule, puis 1 couche de préparation au thon, à nouveau des biscuits, encore 1 couche de préparation et terminer avec des biscuits.
Poser une assiette sur le moule et mettre au frais pour au moins 3 heures.
Au moment de servir, démouler délicatement la charlotte sur un plat de service.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel