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Endives farcies
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
6 Belles endives200G de porc haché200G de boeuf haché1 Oignon1 OeufSelPoivreDu persilBeurre.
Préparation:
La veille, blanchir les endives 10 minutes à l'autocuiseur et laisser égoutter.
Le lendemain, dans un saladier, mélanger les viandes avec l'oignon émincé, l'oeuf entier, sel, poivre et persil.
Écarter vos endives de sorte à en faire des barquettes en veillant à ce qu'il reste un fond, puis garnir de farce, les déposer dans un plat à gratin beurré et mettre au four chaud à 180° 25 à 30 minutes.
Le lendemain, dans un saladier, mélanger les viandes avec l'oignon émincé, l'oeuf entier, sel, poivre et persil.
Écarter vos endives de sorte à en faire des barquettes en veillant à ce qu'il reste un fond, puis garnir de farce, les déposer dans un plat à gratin beurré et mettre au four chaud à 180° 25 à 30 minutes.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel