Feuilletés saucisse-gruyère

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte brisée: 175 g de farine2 pincées de sel120g de beurre et environ 5 cl d'eau.
Pour la garniture; du gruyère râpé et 2 saucisses de strasbourg.

Préparation:

Pour la pâte : http://www.lesfoodies.com/angel/recette/pate-brisee

Sur votre plan de travail fariné, étendre la pâte au rouleau en rectangle, saupoudrer de gruyère râpé toute la pâte et sur une moitié seulement de très fines rondelles de saucisses. Rouler la pâte en commençant par celui où il y a les rondelles de saucisses, bien serrer et maintenir le boudin de pâte dans un film alimentaire. Laisser au moins 2 heures au frigo.

Passé ce délai, retirer le film et découper le boudin en rondelles. Cuire une quinzaine de min. au four préchauffé à 180°.

Servir chaud pour l'apéro.