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Gâteau à l'ananas
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
8 Tranches d'ananas au sirop 150G de farine 1 Yaourt nature 3 Oeufs 40G de sucre en poudre 1 Pincée de sel 1/2 Sachet de levure chimique 2 Cuil. À soupe d'huile neutre + un peu pour les moules De la cannelle en poudre Du sucre glace
Préparation:
Couper 2 rondelles d'ananas en dés.
Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, la levure, les oeufs, le yaourt, le sucre, les 2 cuil. D'huile et un peu de cannelle. Bien mélanger et ajouter les morceaux d'ananas.
Tapisser 6 ramequins huilés de papier sulfurisé, disposer dans le fond de chaque, 1 rondelle d'ananas, verser la pâte dessus et cuire au four préchauffé à 180° une vingtaine de min.
Laisser tièdir avant de démouler sur une grille à pâtisseries, puis mettre au frais.
Au moment de servir, saupoudrer de sucre glace.
Ce dessert est encore meilleur le lendemain quand il a passé une nuit au frigo.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel