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Gâteau tout-choco-spéculoos
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250G de chocolat noir 70% de cacao120G de beurre3 Oeufs100G de sucre en poudre1 Sachet de sucre vanillé10Cl de crème entière1/2 Sachet de levure chimique75G de farine et 1 dizaine de spéculoos.
Préparation:
Au bain-marie, faire fondre le chocolat cassé en morceaux avec la crème entière. Hors du feu ajouter le beurre ramolli tout en remuant puis les sucres, les oeufs battus, la farine et la levure. Couper en petits morceaux les biscuits et les ajouter à la préparation.
Beurrer et fariner un moule, verser la pâte et cuire au four préchauffé à 180° pendant une vingtaine de min. Démouler délicatement et laisser refroidir sur une grille.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel