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Gaufres du nouvel-an
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
500G de farine500G de cassonade brune375G de beurre2Oeufs1 1/2Cuil. À soupe d'huile et 1/2 verre d'eau chaude.
Préparation:
Faire la pâte la veille. Faire fondre le beurre, le verser dans un grand saladier, ajouter la farine bien mélanger, puis la cassonade, l'huile et les2 oeufs, bien mélanger, couvrir et mettre une nuit au frigo.
Le lendemain si vous voyez que la pâte est trop compacte, ajouter petit à petit eau chaude, la pâte doit rester assez ferme.
Préchauffer votre gaufrier, y déposer à l'aide d'une petite cuillère des petits pâtons et faire cuire vos gaufres, les refroidir sur une grille, et stocker dans une boîte hermétique.
Le lendemain si vous voyez que la pâte est trop compacte, ajouter petit à petit eau chaude, la pâte doit rester assez ferme.
Préchauffer votre gaufrier, y déposer à l'aide d'une petite cuillère des petits pâtons et faire cuire vos gaufres, les refroidir sur une grille, et stocker dans une boîte hermétique.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel