Kiwi-surimi-crevettes

Couper la base des kiwis pour pouvoir les poser à plat, puis couper les chapeaux et vider les fruits en prenant garde de laisser un peu de chair.

Couper le surimi en petits dés, ainsi que la chair des kiwis et les crevettes, (si elles sont un peu grosses).

Dans un bol, mélanger le fromage, la moutarde, sel, poivre puis ajouter le surimi, les crevettes et le kiwi. Bien mélanger et farcir les coques.

Mettre au frais jusqu'au moment de servir.