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Les bouchées de la mer
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Pavé de truite frais de 300g2 Tranches de saumon fumé1 Boîte de thon au naturel1 Blanc d'oeuf1 Pot de 20cl de crème fraîche épaissePersilCibouletteAnethSel & poivre.
Préparation:
Dans le bol du robot, mettre le thon égoutté, le pavé de truite frais, la crème, le blanc d'oeuf, les herbes, sel & poivre et mixer le tout. Dans les moules en silicone à muffins, placer des lanières de saumon fumé dans le fond de chaque moule en croix et mettre le mélange truite-crème dessus. Cuire au four préchauffé à 170° pendant 35 min. A la sortie du four, démouler délicatement et dresser vos assiettes.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel