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Meringues rose
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Blancs d'oeuf1 Pincée de sel150G de sucre en poudre2 C. À. C. De sucre glace10Gouttes de colorant rouge.
Préparation:
Battre les blancs et la pincée de sel avec un batteur électrique et petit à petit incorporer les sucres, continuer à battre jusqu'à ce que les blancs soient très fermes, ajouter le colorant.
A l'aide d'une c. à. s. disposer des tas sur une plaque couverte de papier sulfu et mettre au four à 100° pendant 1h30. Faire refroidir sur une grille.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel