Pour une douzaine de palets1 Cuil. À café de beurre1 Blanc d'oeuf60G de sucre semoule et 60g noix de coco rapée.
Préparation:
Fondre le beurre au micro-ondes, ajouter le blanc d'oeuf et battre énergiquement mais pas en neige, ajouter le sucre puis la noix de coco. Sur une plaque couvert de papier sulfu déposer à l'aide d'une petite cuillère des tas de cette préparation et cuire 20 min. Au four préchauffé à 175°. Retirer les délicatement et laisser refroidir sur une grille.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel