250G de fromage blanc2 Oeufs20C cl de miel d'acacia4 C. À s. Bombées de farine1 Pincée de sel et un peu de beurre.
Dans un saladier, fouetter le fromage, les oeufs, le miel et le sel puis petit à petit la farine, laisser reposer 30 min.
Graisser une poêle et la chauffer puis cuire vos pancakes. Déguster avec de la confiture ou autre.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel