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Petite crème au citron
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
2Oeufs 100 G de sucre 15 Cl de jus de citron frais 1 Feuille 1/2 de gélatine 2 Yaourts nature Du pralin pour la décoration
Préparation:
Ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter les yaourts.
Chauffer le jus de citron dans une petite casserole, hors du feu, incorporer la gélatine tout en fouettant. Laisser tiédir pendant 5 minutes et l'ajouter au mélange précédent.
Verser dans 4 verrines, laisser refroidir et mettre au réfrigérateur une nuit complète.
Au moment de déguster, saupoudrer de pralin.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel