24 pruneaux d'Agen dénoyautés5 oeufs80g de farine100g de sucre45 cl de lait1 pincée de sel et un peu de beurre pour les moules.
Dans un saladier, battre les oeufs avec la farine, le sucre et le sel, ajouter le lait tièdi, bien mélanger. Beurrer les moules individuels, déposer dans chaque 4 pruneaux et verser la pâte. Mettre à four préchauffé à 180° 25 min.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel