Quatre-quart

Dans votre moule, faire fondre à feu très doux le beurre. Dans un saladier à l'aide d'un fouet, battre les oeufs avec le sucre, ajouter la farine, la levure, le sel, bien mélanger, ajouter le beurre fondu puis le sucre vanillé. Verser cette préparation dans le moule et faire cuire à 180° dans votre four préchauffé 30 à 40 min. Protégez le dessus du gateau quand il est doré avec une feuille de papier alu.