Quiche saumon fumé-asperges

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

voir ma recette de pâte à tarte levée.Pour la garniture:4 tranches de saumon fumé,200g de ricotta,15 cl de crème liquide,1 petit bocal d'asperges vertes,2 oeufs,sel,poivre & muscade.

Préparation:

Dans un petit saladier, battre les oeufs avec la ricotta, la crème, sel, poivre et muscade. Sur votre pâte, garnir de lanières de saumon, disposer les asperges en étoiles puis verser la préparation. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 25 min. environ.