Roulés de dinde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 12 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Grandes escalopes de dinde extra fines,4 Tranches de toastinettes hamburger,4 Tranches de bacon,2 Grosses cuil. À s. De crème fraîche épaisse,1 Pot de 200g de sauce tomates à la provençale et aux fines herbes "moi j'ai acheté ce pot dans le rayon bio et de la marque carrefour",Sel et poivre et de l'huile d'olive.

Préparation:

Poser sur chaque escalope, 2 tranches de fromage et 2 de bacon, enrouler le tout et maintenir avec de la ficelle de cuisine. Cuire dans une poêle avec un filet d'huile 10 à 12 min. à feu doux en les retournant de temps en temps. Quand elles sont cuites, les retirer puis ajouter la crème, la sauce tomate, du sel et poivre, bien mélanger et servir aussitôt cette sauce avec la viande.