Tarte au roquefort-bacon

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 40 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

pour la pâte:175g de farine120g de beurre2 pincées de sel et environ 5cl d'eau.
Pour la garniture:7 tranches de bacon120g de roquefort3 oeufs20cl de crème liquide+10cl de crème épaisse3 tomatessel & poivre.

Préparation:

Pour la pâte brisée : http://www.lesfoodies.com/angel/recette/pate-brisee Dans un saladier, battre les oeufs avec les crèmes, le roquefort émietté, le sel, poivre, verser sur la pâte, ajouter les lanières de bacon et les rondelles de tomates. Mettre au four préchauffé à 180° pendant 40 min.

Servir bien chaud.