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Tarte féta-tomate-roquette
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
Pour la pâte brisée:175G de farine1 Pincée de sel125G de beurre et de l'eau. 4 Tomates2 Poignées de roquette200G de fétaSel et poivre20Cl de crème liquide2 Oeufs et un peu d'huile d'olive
Préparation:
Suivre ma recette pour la pâte brisée ci-après :http://www.lesfoodies.com/angel/recette/pate-brisee. Déposer la garniture : mettre les tomates en rondelles, la féta coupée en dés et la roquette verser un filet d'huile, puis dans un bol, mélanger la crème avec les oeufs, sel et poivre et verser sur la tarte. Mettre à four préchauffé à 180° environ 25 min. Déguster avec une salade verte.
Publié par annick - https://www.lesfoodies.com/angel