Thon rouge braisé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800G de longe de thon2 Poivrons vert1 Rouge1 Jaune2 Oignons2 Gousses d'ailDe l'huile d'oliveSel & poivreDu riz rouge en accompagnement ou autre chose selon vos choix.

Préparation:

Dans une cocotte en fonte, faire revenir les oignons émincés, puis ajouter les poivrons en lamelles, sel & poivre, couvrir et laisser cuire à feu doux environ 15 minutes, ajouter les morceaux de thon et laisser cuire à nouveau une vingtaine de minutes.
Servir très chaud avec du riz.