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Poulet au cidre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Cuisses de poulet 1 Gros verre de cidre doux 1 Pot de crème fraiche épaisse Huile d'olive 1 C à s de sauceline
Préparation:
1) Dans une sauteuse saisir les cuisses de poulet dans l'huile d'olive.
2) Après coloration de chaque face ajouter le cidre et laisser mijoter a couvert pendant 30 à 45 min selon la taille des cuisses.
3) Mettre les cuisses de côté.
4) Diluer la crème fraiche dans le cidre.
5) Après totale dilution ajouter la sauceline et laisser épaissir 1 à 2 min.
6) Remettre les cuisses de poulet dans la sauce et servir aussitôt.
(On peut eventuellement ajouter une petite boite de champignons).
Publié par mes-deux-amours - https://www.lesfoodies.com/angelbenji