ESCALOPE DE VEAU A LA CREME ET AUX CHAMPIGNONS

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

les ingrédients:

- 1 escalope de veau
- 1 petite boîte de champignons de Paris émincés.
- 1/2 citron
- Du persil
- huile
- 5 cl de crème fraîche épaisse
- sel et poivre.

Préparation:

La préparation :

- Faire chauffer 1 cuillerée à soupe d'huile dans une poêle. Y mettre l'escalope. Laisser cuire en retournant de temps en temps.
- verser les champignons dans la poêle. Arroser du jus de citron. Mélanger.
- ajouter la crème. Mélanger. Saler et poivrer.
- Laisser cuire le temps que la crème épaississe.
- Servir et mettre du persil.