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Verrine de saumon fumé à l'avocat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients (pour 4 Personnes),
3 Avocats,
6 tranches de saumon fumé,
8 c.a.s. de fromage blanc en faisselle,
2 c.a.s. de crème fraîche,
1 citron,
1 bouquet de ciboulette,
sel et poivre.
Préparation:
1. Eplucher les avocats, les couper en morceaux, les mettre dans un bol à mixer avec le jus de citron, le sel et le poivre puis mixer.
2. Ciseler la ciboulette, la mélanger avec le fromage blanc et la crème.
3. Couper le saumon fumé en lanières.
4. Garnir les verrines d'une couche de purée d'avocats, puis de saumon fumé et le mélange de fromage blanc.
5. Parsemer dessus des brins de ciboulette.
6. Mettre les verrines au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures.TEMPS DE PREPARATION : 30 MINUTES.
TEMPS DE REPOS : 1 HEURE.
Publié par angelique67 - https://www.lesfoodies.com/angelique67