Carrot cake

Commencez par épluchez, rapez les carottes, dans un saladier mélangez les deux sucre avec les oeufs, ajoutez ensuite l'huile, afin de dissoudre le sucre, incorporez les carottes rapées et raisins secs.

Dans un autre saladier tamissez farine+épices et bicarbonate, que vous ajouterez petit a petit a la préparation d'avant, mettre dans un moule rectangle utilisez un plat a gratin rectangle que vous tapisserez de papier sulfuriser, pour un démoulage facile (j'ai choisi ce mode).

Cuire 40 a 45 mn a 180 degré, laissez refroidir, quand le gateau fini de refroidir, mélangez le sucre glaçe avec 3 c. s d'eau tiède et nappez le gateau de ce nappage en décorant a votre convenance.